最近買ったオススメを紹介します!
ミニ七輪をご存知ですか?中国製でよければネットで1500円くらいから売られてる卓上七輪のことです。
不況で財布の紐が閉まる中、外食はできるだけ避けたいですよね?でも焼肉食べたいですよね?ところが家でフライパンを使って焼肉するとおいしくない。肉汁でゆでてるみたいに水っぽくなってorz
そこでオススメするのは今回紹介するミニ七輪です!(業者の回り者ではありません)
ミニ七輪のいいところは
・家で簡単に本格炭火焼ができる。
・コンパクトなので邪魔にならない。
・炭が安い(コストパフォーマンスが良い)
悪いところは
小さいから2人以上で焼肉はできない。
実用的な火力にするにはファンが必要(重要)
ミニ七輪使用の手順を紹介します。(火災と換気には細心の注意を!自己責任でお願いします)
まず肝心の炭の用意です。200~300gほどの炭をハンマーで2センチ大に砕きます。粉が出るので外ですると良い。
換気扇を回し、砕いた炭のカケラを5・6個ガスコンロの上に2分ほど積み、着火させます。
カケラの一部に火がついたら(赤くなったら)ミニ七輪の中に入れ、ベランダなど外にもって行きます。火バサミがなければ普通のハサミでつまんでもできます。
ここで秘密兵器、ドライヤーの登場です!外でミニ七輪の空気取り込み窓を全開にし、その中に少し離してドライヤーの風を送り込むと、30~60秒ほどで完全に着火します。(ボーッと炎が上がります)。このとき火の粉が飛ぶ場合がありますので周りに燃えやすいもののないところでお願いします。
着火が完了したら、炎が静まるのをまって部屋に入れ、食卓の上に乗せて網を乗せ、炭火焼をはじめてもらえれば結構です!炭が少なくなったらカケラを追加します。
これが研究した結果、最短でミニ七輪に火をつける方法です。
※ミニ七輪はそんなに酸素を食いませんが、30分に一度くらいは換気をしましょう。
使用後は放っておけば翌日の朝には勝手に残りの炭は灰になってます。
使用した網は赤くなるまでガスコンロの火の中に入れることで完全に燃え尽きて、すすを払うだけできれいになります。(洗う必要なし)
ここまでが基本の使用方法ですが、ミニ七輪は小さいため、中で空気の対流が起きにくく、使用中火力が落ちて炎が消えてしまう場合がほとんどです。これではしっかり焼けないため、強制送風のためのファンがあるとかなりイイです。
ファンはパソコン用ものが便利です。ACアダプタに長めのコードを用いて接続するだけです。それを七輪の空気取り込み窓の前に置きます。火力は窓を絞って調整します。
ファンとアダプタは秋葉原などであわせて1500円くらいで買えます。
ファンがあるのとないのでは雲泥の差です!!
ちょっと工作の手間はかかりますが、このファンがあるとミニ七輪がだいぶ実用的になります。
七輪で焼くと最高ですよ!ぜひお試しあれ☆
きょうはそんな話でした。
最近のコメント